洗晾泡酿
闻着青梅香
做今年份青梅酒
静待时光沉淀的喜悦
简单又细微的满足❤
用料
青梅 | 5斤 |
白酒 | 5升 |
黄冰糖 | 2斤 |
酿青梅酒的做法
先把坏籽挑出 然后拿盐水泡青梅 泡出涩苦味
泡三到四个小时后晾干
同时把密封罐洗净消完毒晾干
最后就是1(青梅):0.4(黄糖或冰糖):1(高度烧酒,最好是30度到50度之间),一层青梅一层糖然后倒酒。
最后就是交给时间,最好半年到一年饮用最佳
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