杨梅酒（自制/简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的杨梅酒（自制/简单）方法

一直都想自己做杨梅酒～今年可算天时地利人和啦  ￣㉨￣

话不多说，去富民县的村子里摘好杨梅到家就开干～

用料  

杨梅酒（自制/简单）的做法  

1. 将摘回来的杨梅用淡盐水泡一小时
   
   将盐水倒掉，再用清水清洗两遍。
   沥干水分（约5-10分钟）备用。

2. 将沥干水分的杨梅放入玻璃器皿（事先蒸过或者用高度白酒消毒，不能残留水分哦）中，一层杨梅一层冰糖放好。
   
   ⭕️因为杨梅泡制过程中会上浮，加之酒面要没过杨梅，所以不要装得太满哦。建议留出距离瓶口1cm左右的距离。
   
   ps:这张图是已经加了酒的，所以看起来有点满
   （忘记拍详细地过程图了¯•㉨•¯ ）

3. 将高度白酒（50度左右，我用的牛栏山）倒入玻璃器皿，填补空隙，以没过杨梅为准。
   
   盖上盖子，不用管他啦～～
   静静等个10天以上再开盖～～

4. 补几张过程图吧，泡制第二天

5. 泡制第三天
   
   荣耀20原相机直出，没有滤镜啥手脚都没有做hhh。
   
   （点开图，上下拉动可以看到完整的图哈）

6. 今天是2021.6.13（6.5泡制的）
   
   颜色非常漂亮啦
   
   手机原相机直出