客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、
用料
糯米粉适量、 | 糯米粉一大碗 |
发酵粉适量 | 发酵粉一小碗 |
姜 | 几片切成豆丁或者拍碎 |
梅州酒娘或酒娘 | 一大碗 |
客家酒板子的做法
小贴士
注意发酵粉的量不要放太多、会膨胀的很大的哦、面团不要揉太干
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