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啤酒炖鸡蛋(清真)食谱大全及做法,烹饪好吃的啤酒炖鸡蛋(清真)方法

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啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 15个左右
一瓶
冰糖
香叶
花椒
八角
茴香
蚝油
料酒
鸡精
香油
味达美

啤酒炖鸡蛋(清真)的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,剥皮,每个鸡蛋上用小刀划几个口子,方便入味

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第2张
  2. 啤酒来一瓶😝

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第3张
  3. 锅比较黑,里面倒了味达美,根据鸡蛋的多少来掌握味达美的量,没过锅底就差不多

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋放进去,滚满味达美

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第5张
  5. 开火,加啤酒,一整瓶倒进去

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第6张
  6. 大料都放在一起

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第7张
  7. 加香叶,中火炖开,转小火,加料酒,蚝油,冰糖,慢慢炖

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第8张
  8. 还剩一点汁的时候加鸡精和香油,调匀后,收汁

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第9张
  9. 出锅,香气四溢

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第10张
  10. 开动啦,超级赞呐

    啤酒炖鸡蛋(清真)的做法步骤图 第11张

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