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懒人电饭煲绿豆糕超细腻食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人电饭煲绿豆糕超细腻方法

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懒人电饭煲绿豆糕超细腻的做法步骤图

各种糕点类都是我的爱,绿豆糕无添加的保质期短,外面买的又甜,总感觉加了许多不可描述的东西,不如自己做,实现绿豆糕自由^-^

用料  

去皮绿豆未泡 200克
代糖 30克
黄油 20克左右可加减

懒人电煲绿豆糕超细腻的做法  

  1. 买来的去皮绿豆清洗几遍,放水泡一晚上,水要多一点,比豆子高1.5倍到2倍的样子,因为豆子要吸水涨开,夏天可以放冰箱

  2. 第二天拿出来,水面比豆子高出1cm左右的样子,放入电饭煲,煮模式,慢慢煮。

  3. 煮完应该就已经是很沙很细腻了,完全不用搅拌机再打碎,用刮刀搅拌一下,不粘锅加入黄油,全程小火喜欢奶香味重的就多放一点,加入豆泥开炒,一般半小时就基本好了

  4. 豆泥差不多有点干的时候就可以加糖了,我用的是代糖,很好化开,继续炒,等到豆子成团,不粘锅,不粘刮刀就可以了

  5. 稍微凉一下,手可以上去的时候,分成一个一个小团,时间太长表面会太干,然后压成喜欢的形状,开吃!

    懒人电饭煲绿豆糕超细腻的做法步骤图 第2张

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