在冬季的早晨,来一碗香甜浓稠的红豆莲子西米粥,既暖胃又暖心,整个人都舒服了!
用料
西米 | 3把 |
红豆 | 4把 |
莲子 | 1把 |
冰糖 | 适量 |
电饭煲 |
红豆莲子西米粥的做法
准备好材料,红豆和莲子洗净备用。
水烧开,倒入西米,再次沸腾后将西米捞出,水倒掉,这样就是将西米洗过了。
电饭煲倒入适量的清水,按煮饭键,水沸腾后倒入所有食材,煮15分钟后将电饭煲调至保温键,焖15分钟,再按煮饭键煮15分钟,然后再调至保温键焖15分钟,如此重复三次,美味的红豆莲子西米粥就煮好了。
小贴士
食材的用量我是用手抓的,具体有多少没称过,成品有四到五碗,煮的过程中如觉得粥太过浓稠,就适量加点开水,一定是加开水哦!!