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用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 砂糖 | 25克 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 牛奶 | 75毫升 |
| 香草荚 | 1/4根 |
| 黄油 | 5克 |
| 鲜奶油 | 200毫升 |
福田淳子一人份卡仕达奶油的做法
蛋黄+白砂糖打发到乳白色，+低筋面粉混合均匀。
![福田淳子一人份卡仕达奶油的做法步骤图 第2张]( "福田淳子一人份卡仕达奶油的做法步骤图 第2张")
牛奶+香草籽加热到快沸腾，把牛奶缓慢倒入蛋黄液，搅拌均匀。
![福田淳子一人份卡仕达奶油的做法步骤图 第3张]( "福田淳子一人份卡仕达奶油的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀后，过筛倒回奶锅中，小火加热，加热到类似图上这种状态。最后加入5克奶油并搅拌均匀，冷却后包上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
![福田淳子一人份卡仕达奶油的做法步骤图 第4张]( "福田淳子一人份卡仕达奶油的做法步骤图 第4张")
200ml鲜奶油打至尖端挺起，分三次加入卡仕达，混合均匀就完成了。
小贴士
我吃着有点甜，还有奶油要打硬一点。
福田淳子一人份卡仕达奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的福田淳子一人份卡仕达奶油方法
厨趣阁
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