焦糖米布丁如何做才美味，怎么做焦糖米布丁简单又好吃

做焦糖的话最好有喷枪！这样方便省事！

如果用我的方法的话一定要找一个不重要且耐明火的勺子！
可能烫完以后勺子会有点发黑，而且糖容易黏在勺子上，略有点费糖。

用料  

焦糖米布丁的做法  

1. 所有材料称好放锅里。

2. 全程开中小火加热，不停搅拌至浓稠。
   如果要吃细腻口感的，可以放榨汁机里再打一下。

3. 装入小碗里。
   

4. 表面用刮刀刮平整。

5. 放至室温后，再放冰箱冷藏1小时凝固一下。
   
   这时候米布丁其实已经做好了可以直接吃了，但我打算做个焦糖滴。

6. 表面均匀撒一层白砂糖。

7. 找一个不怕明火的勺子，在明火上烧热一些。

8. 在白砂糖表面都烫一下。

9. 🍮