低卡低糖南瓜挞做法烹饪大全 地道低卡低糖南瓜挞如何做

前几天去日料的吃了南瓜挞 好好吃 很甜很南瓜回家研究了一番 找到了简单的版本
因为自己吃肯定怕胖 所以决定做低卡低糖的版本 虽然没有日料的甜 却又不一样的清新 放心吃不怕胖

用料  

低卡低糖南瓜挞的做法  

1. 做挞底
   1.曲奇饼干敲碎混入黄油拌匀后铺在磨具最底部（磨具铺好油纸方便做好后）脱模，然后放入冰箱冷藏
   2.我还做了另一版就是用酥皮打底 也很好吃😋
   

2. 南瓜挞芯
   贝贝南瓜一个切瓣去皮上锅蒸20min后放入搅碎机，加一个鸡蛋，20g奶粉（我的南瓜含水量大入锅很干的南瓜可以放牛奶），20g玉米淀粉，入果不介意吃甜的可以放入适量的白砂糖，放得越多最后成品越香甜哦看个人口味，用搅碎机把这些东西达成浆糊，然后撇去上面的白沫，倒入有挞底的磨具，然后磕打一下去除气泡
   最后烤箱180度 烤40min 最后30min看一下火候如果觉得可以了就可以拿出来，然后放在冰箱冷却

3. 摆盘
   因为做的是低卡低糖的 所以我放了希腊老式酸奶 粘稠的那种，抹成 或者挤成自己喜欢的样子 最后撒上柠檬皮碎 （这个点睛之笔）
   再装饰一下，就做好了 这种是很清爽的版本。
   大家可以把酸奶换成奶油，就是香甜的喽
   南瓜的味道很浓郁，喜欢南瓜的小伙伴一定要尝试一下

小贴士

南瓜选择贝贝南瓜或者板栗南瓜更甜一些，喜欢甜的小伙伴可以加入糖粉哦 那样更好吃😋柠檬皮建议都弄点 真的很清新的味道