喜欢吃冰淇淋,但懒的不停拿出来搅拌。
直接用芒果泥和淡奶油混合了~没想到口感不错~
用料
芒果 | 4个 |
奶油 | 300克 |
糖 | 30克 |
芒果冰淇淋(不用搅拌)的做法
芒果去皮去核,放入料理机。
芒果打成泥备用。
淡奶油加糖打至有纹路。
芒果泥倒入淡奶油中混合拌匀。
混匀后倒入模具中密封冷冻保存。
稍微有一些冰渣,但是口感还是很棒的。重点是做起来很快很方便。芒果肉的多少都无所谓,多一些芒果味浓一些,冰渣也重一些。不同品种的芒果产生冰渣的情况也不同。
小贴士
不需要注意啥,简单粗暴的一款冰淇淋。