用料
牛奶 | 150克 |
蛋清 | 1个 |
白糖 | 5-10克 |
花生 | 10粒 |
糖桂花酱 | 2勺 |
糖桂花花生炖奶,超级香,之前做椰汁桂花糕买的桂花酱,桂花香+花生的香味,绝了!的做法
牛奶倒入碗中
加一个蛋清
加5-10g白糖,喜欢甜的可以多放些
搅拌均匀至糖融化
过筛
滤出浮沫更细腻
加入花生碎
轻轻的拌匀
盖上保鲜膜,上面扎孔,水开后上锅
蒸15-20分钟,凝固即可
加入两勺糖桂花酱
超级好看,花生的香味揭开锅盖就可以闻到
超级香!!!
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