用料
白糖 | 35克 |
马斯卡彭奶酪 | 225克 |
香草精 | 1勺 |
文桑托水果酒 | 4大勺 |
奶油 | 170克 |
手指饼干 | 4包 |
冷黑咖啡 | 1杯 |
巧克力碎 | 20克 |
奶油倒入大碗里,加入砂糖icing sugar. 打发
另一个大碗里加入马斯卡彭奶酪(mascarpone).混合4大勺水果酒(Marsala)和香草精,打发。
奶酪倒入奶油中,混合。
手指饼干,加入冷咖啡浸泡一下,取出。
饼干放在甜品杯里
倒入奶酪混合物
巧克力搓屑装饰。
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