用料
冷冻青豆 | 200克 |
葱头 | 1个 |
辣椒 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
薄荷 | 6片 |
地狱厨房之薄荷青豆泥的做法
葱头切碎,辣椒切段,蒜压末。
热锅加油,放入葱头,蒜末,辣椒,翻炒。
做开一锅水,加入薄荷叶和冷冻青豆,煮。
熟青豆沥干水分,
加入炒锅中,翻炒。
略微碾碎青豆,形成有点泥的感觉。撒上薄荷叶。
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