用料
牛肉 | 500克 |
胡萝卜 | 2根 |
芹菜 | 2根 |
大蒜 | 1头 |
黑胡椒 | 2勺 |
丁香 | 5粒 |
肉豆蔻 | 3个 |
地狱厨房之简单慢烤牛肉simple beef brisket的做法
预热烤箱300F. 150C. 盐,黑胡椒腌制牛肉。切胡萝卜,芹菜,大蒜对半切开,做热水。
热锅煎肉,加橄榄油,每一面都煎变色。
切胡萝卜,芹菜,大蒜,黑胡椒粒,丁香,肉豆蔻磨粉。
浇热水
烧开沸腾,盖盖子。
入烤箱,3到4个小时。
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