第一次做饼干没经验!做的不好看但是很好吃!也忘记拍过程图了!
用料
蔓越莓 | 22g |
黄油 | 60g |
全蛋液 | 13g |
绵白糖 | 40g |
低筋面粉 | 100g |
空气炸锅版蔓越莓曲奇饼干的做法
黄油隔水融化打发至发白,添加白糖,全蛋液以及切碎的蔓越莓干!
筛入低筋面粉,揉成面团,整形放在室外冻1个小时左右!(东北的冬天室外就是天然大冰箱)
切片,5mm左右吧!空气炸锅160度预热3分钟,铺上吸油纸,放入锅内160°烤15分钟左右就行!
PS:因为没有烤箱所以用了空气炸锅,做了两锅够孩子吃!