草莓蛋糕饼干 Strawberry shortcake cookies食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓蛋糕饼干 Strawberry shortcake cookies方法

又一道高热量但是美味的零食。健康版本配方请见

用料  

草莓蛋糕饼干 Strawberry shortcake cookies的做法  

1. 软化的黄油和软化的芝士用搅拌器打至松软颜色变淡后，加入蛋液和糖继续打发至混合均匀。

2. 加入面粉(若有冻干草莓，打成粉后一起加入)、泡打粉、小苏打、香精，搅拌均匀。

3. 白巧克力块随意切碎，略略拌入面糊中，大致搅拌一下。不要过度混合。

4. 烤箱预热180度(350华氏度)。用勺子舀出球形面团，一个一个放到烤盘纸上，每两个之间间隔起码3厘米。形状不用完美，面团在烤箱里自己会融化成扁状的饼干。冷冻草莓切小块后，逐一按进每个面团表面。

5. 烤10分钟出炉。

小贴士

这款饼干可以做成无油少糖健康版，健康版配方整理好稍后发布。