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焦糖杏仁台贺糯米船食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖杏仁台贺糯米船方法

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焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图

用料  

黄油 45克
细砂糖 50克
奶油 15克
蜂蜜 15克
转化糖浆 15克
杏仁片 100克
台贺糯米 40个左右

焦糖杏仁台贺糯米船的做法  

  1. 除糯米船和杏仁,其它材料放在锅里。

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第2张
  2. 待全部溶化,用测温度枪测下温度,达到120度关火。

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第3张
  3. 放入杏仁片,轻轻搅拌,让杏仁片都包裹着。

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第4张
  4. 像这样可以塑形

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第5张
  5. 塑形跟糯米航一像形状就好

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第6张
  6. 放入冰箱冷冻十几分钟,拿出来

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第7张
  7. 切片放入糯米船,切出来厚度不要高于糯米船高度。

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热150度,放入烤箱烤20至25分钟

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第9张
  9. 出炉冷却即可享受,或者用热封袋密封包装

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    焦糖杏仁台贺糯米船的做法步骤图 第11张

小贴士

1.塑形放冰箱冷冻不宜时间太长,会不好切。
2.烤的时候放中下层,烤十分钟注意看下,别烤糊了。

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