第一次上传作品😄今天心血来潮想烤点健康的小饼干,最近食欲大好(总是想吃东西😋尤其是饼干),本着给身体健康减少压力,动力来了、自己动手烤点健康的饼干......
用料
低筋面粉 | 180克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 1克(不喜欢咸可不加)(加盐风味独特不腻) |
小苏打 | 1.5克 |
植物油 | 30克 |
1、低粉、糖粉过筛加入盐、小苏打混合拌均匀(尽量轻柔用拌的哦)
2、植物油、牛奶一起倒入食材一起搅拌和成面团,放入保鲜袋里用擀面仗擀平,再用饼干模具压成型,放入烤盘醒10分钟.(以上这两步没有拍照片😂)
烤箱预热 ,烤箱上管170度、下管180度烤10分钟(这一步为了烤熟怕上色太深)温度再调整为烤箱上管180度下管180度烤10分钟.注意⚠️烤箱不一样温度也有差别,建议最后5分钟多观察上色,以免烤的焦了!
小贴士
不喜欢甜中有咸的朋友,建议盐不用加.