闺女刚上学,要带蔓越梅曲奇跟同学分享,最近太忙,自己琢磨了这个方子,不用冷冻,简单快捷,而且非常好吃,花型也保持的很好!
用料
黄油 | 75g |
糖粉 | 27 |
全蛋液 | 25g |
低粉 | 100g |
蔓越梅 | 25g |
蔓越莓曲奇(挤花版,超级酥)的做法
黄油软化,加糖粉打发
加入全蛋液打匀
拌入低粉
最后加入切碎的蔓越梅拌匀,装袋挤花
最后放入预热好的烤箱,170度,20分钟
小贴士
蔓越梅要切得越碎越好,不然很容易堵花嘴,大点的花嘴会好一点!
觉得甜了,糖粉可以减5!
温度时间仅供参考,请根据自己的烤箱和曲奇的大小自己调节!