用料
妙可蓝多奶油芝士 | 240克 |
赤藓糖醇 | 90克 |
蛋黄 | 2个 |
淡奶油 | 125毫升 |
巴斯克—空气炸锅的做法
芝士奶油隔水化开加90克糖,搅拌丝滑加入两个蛋黄,搅拌融为一体后加淡奶油,继续搅拌至融为一体
空气炸锅200度,20分钟,出锅后放冰箱冷藏4—5小时
想吃上面焦些的,炸锅可以预热五分钟
小贴士
我是生酮吃,没用面粉,糖也是代糖
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