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酸奶苹果馅香蕉巴斯克(空气炸锅版)的详细做法,酸奶苹果馅香蕉巴斯克(空气炸锅版)做法技巧

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酸奶苹果馅香蕉巴斯克(空气炸锅版)的做法图解 做法步骤

用料  

鸡蛋 1个
2克
柠檬汁 5滴
香蕉 1根
低筋面粉 10克
苹果 1个
酸奶 180克

酸奶苹果馅香蕉巴斯克(空气炸锅版)的做法  

  1. 把苹果切成块,切一片柠檬,挤10滴柠檬汁,然后用搅拌机打成带有小块苹果的泥状。我个人比较喜欢酸味,会把一片柠檬的汁尽可能地全部挤进去。

  2. 苹果泥转到锅里,加10g 糖加热收汁。收汁快结束的时候,加入少量面粉糊糊,直到苹果泥粘稠。

  3. 将一个成熟香蕉用勺子压成泥。

  4. 将180g酸奶放入搅拌盆,依次加入1个鸡蛋,10g面粉,香蕉泥。用搅拌棒混合均匀。

  5. 把香蕉酸奶蛋糕混合物取一半倒入模子,在桌子上磕一磕,使表面平整,再加入苹果泥,表面平整后,再倒入剩余的蛋糕液。

  6. 放入空气炸锅,180°,20分钟,直到表面出现黑色的焦糖花纹。

  7. 密封,放入冰箱冷藏4个小时以上。然后就可以开吃啦!

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