懒人版芒果班戟 / 芒果千层蛋糕，直接用班戟粉做的。淡奶油用量较少，喜欢吃奶油的可以多放。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克班戟粉用 |
| 班戟粉 | 150克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 凉开水 | 330毫升 |
| 淡奶油 | 250毫升 |
| 细砂糖 | 30克奶油用 |
懒人版芒果千层蛋糕的做法
材料一到五混合，过筛。
不粘锅小火摊成饼皮，用保鲜膜包好放到冰箱冷藏或冷冻。冷冻时不宜太久，饼皮变凉就可以拿出来了。
芒果切成小块，淡奶油加砂糖打发。
拿个托盘，第一张饼皮抺上打发好的淡奶油，再放第二张饼皮，抹奶油，第三张饼皮开始抹奶油，放芒果，再抺点奶油。以此类推。
做好的千层蛋糕放入冰箱冷藏30分钟后取出
取一张饼皮，放入奶油和芒果，再包起来就是芒果班戟，同样冷冻30分钟。
切件开吃
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