酸奶魔芋蛋糕做法烹饪大全 地道酸奶魔芋蛋糕如何做

非常简单的材料，分蛋打发，超低卡放心吃，只有100多卡

用料  

酸奶魔芋蛋糕的做法  

1. 材料集合

2. 两个鸡蛋分蛋，酸奶放蛋黄里，零卡糖和香草精放蛋白里

3. 蛋白打发至小弯钩

4. 倒入魔芋粉，开低速搅拌均匀，同时烤盘注水放最下层，开烤箱120度预热

5. 混合好的蛋白霜

6. 倒入蛋黄酸奶液

7. 搅拌均匀，蛋糕糊蓬松

8. 倒入模具

9. 放进预热好的注水烤盘里，120度50分钟

10. 20分钟后的样子

11. 烤好后的样子

12. 冷藏一夜

13. 绵软好吃又低卡

14. 鸡蛋比较小，用的是带糖的酸牛奶，无糖酸奶可以多加点零卡糖

小贴士

注意两点∶魔芋粉放进打发的蛋白里，隔水低温烘烤。