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魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕方法

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魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图

为了减肥自己记录一下配方,非常非常好吃。最主要的是又方便又好做

用料  

魔芋小蛋糕☞☞☞分界线
蛋白 6个
蛋黄 6个
魔芋粉 30克
木糖醇 30克
柠檬汁和白醋 3--4滴
魔芋戚风蛋糕☞☞分界线 6寸
蛋白 5个
蛋黄 5个
木糖醇 20克
魔芋粉 30克
柠檬汁和白醋 3--4滴
魔芋空气感天使蛋糕☞☞☞分界线
蛋白 6个
木糖醇 30克
魔芋粉 30克
柠檬汁和白醋 3--4滴

魔芋小蛋糕 魔芋戚风蛋糕6寸 魔芋空气感天使蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋白分离。蛋清里面滴几点柠檬汁或者白醋,再加入魔芋粉,先搅拌一下,在打发。不然会喷的到处都是

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 糖分三次加入。打成鱼泡泡状加入第一次糖

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 打成会倒的弯钩加入第二次糖

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 空气感的蛋糕呦。弹弹的灰常好吃

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 打成这个直立状态加入第三次糖,
    做空气感蛋糕,这个时候就可以直接装纸杯里面考了
    160度烤25..35分钟。根据自己家的烤箱来决定呦。

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 戚风蛋糕就是蛋白打发好了之后給蛋黄加进去在搅拌一下。然后倒入磨具震一下,160度。。40..50分钟

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 出炉桌上震一下。然后冷透脱模。

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 蛋白打发好了加入蛋黄搅拌均匀,倒入纸杯。看看魔芋小蛋糕,这个弹性非常好哦。160度.25..35分钟

    魔芋小蛋糕                魔芋戚风蛋糕6寸      魔芋空气感天使蛋糕的做法步骤图 第9张

小贴士

1.烤箱温度根据自己家里的来定合适的呦。不一定都是一样的。
2.魔芋粉是普通的魔芋粉。不是魔芋精粉哦,不要搞错了
3.戚风需要震一下在进烤箱哦。出炉也震一下

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