用料
| 西瓜 | 适量 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 草莓 | 500克 |
| 细砂糖 | 150克 |
| 杏仁粉 | 150克 |
| 开心果碎 | 15克 |
| 无籽葡萄 | 2 cups |
| 糖玫瑰 | 4-5 勺 |
| Tickened cream | 250ml |
| Wipped cream | 250ml |
西瓜草莓蛋糕的做法
切草莓拌细砂糖，葡萄切半，西瓜切方形片
晾干西瓜
奶油和糖玫瑰搅拌到上图
打蛋清直到上图，加入杏仁粉，加入150g糖粉，用木铲翻拌（不要打圈搅拌，下手要轻）
翻拌至图中程度
放好烘培纸，倒入步骤五 铺平。180度烤15分钟（烤至棕色）
切掉焦边，调整凉快蛋糕至一样大小
先抹奶油，铺葡萄，西瓜
重复上述步骤，加草莓，开心果
小贴士
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