低卡,小麦麦麸,水,奶粉,酵母或者泡打粉
用料
小麦麦麸 | 200克 |
代糖 | |
奶粉可不加,加了很好吃 | 三勺 |
液体,水,牛奶,鸡蛋都可以 | |
酵母 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
可可粉可不加,增加风味 | 15-20克 |
小麦麸皮糕的做法
将干性材料和湿材料混合。发酵一个小时(我感觉小麦麦麸发酵不起来,所以我增加了泡打粉)。我不知道加了酵母和不加是否有区别,大家可以试试。反正这次我液体用水,都很好吃,想想加鸡蛋更好吃啊。
烤箱150-160℃,30分钟。开吃,超级超级香啊。表皮干干的脆脆的,里面是糕状,我无法表达,也无法描述,只能用“糕”给它命名。
小贴士
爱死了,太好吃了,而且超级简单低卡,分析一下,只有小麦麸皮这个碳水,然而小麦麦麸你懂的,也是减肥的啊。我居然忘了加车前子壳粉,下次试试加三勺,估计增加粘糯感。