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玉米面马芬如何做才美味,怎么做玉米面马芬简单又好吃

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玉米面马芬的做法步骤图,玉米面马芬怎么做好吃

在杂志上看到的谱子,本来是放墨西哥辣椒的,想到娃不能吃,加上队友对牛奶不耐受,改了一下方子,做出来竟然有发糕的松软。队友破天荒给了六星,本来说不饿的他还一下吃了四个。

用料  

玉米面 cornmeal 1/2 cup
面粉 flour 1/2 cup
红糖 brown sugar 3 tsp
小苏打 baking soda 1/4 tsp
盐 salt 1/2 tsp
胡椒 pepper 一小撮 dash
湿材料
鸡蛋 egg 1个
希腊酸奶 greek yogurt 170g
椰奶 coconut milk 1/2 cup
feta cheese 3oz (85g)
菠菜 spanich 抓一把 handful

玉米面马芬的做法  

  1. 粉类材料放在一个碗里面搅匀

  2. 菠菜切碎。所有湿性材料混一起搅匀。

  3. 干湿混合。用切割手法快速混合均匀。30秒混完,宁有干粉也不要过度搅拌。

  4. 烤箱350F,25分钟。牙签插入抽出不带湿即可。

小贴士

可以做普通大小马芬八个。
原方有1/2tsp泡打粉,我忘记放了出来效果也很好。

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