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淡奶油紫薯奶酪面包食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油紫薯奶酪面包方法

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淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图

用料  

紫薯 100克
高筋面粉 380克
细砂糖 45克
淡奶油 100克
水或者牛奶 130克
酵母 5克
2克
馅料;
紫薯泥 200克
马苏里拉奶酪 180克

淡奶油紫薯奶酪面包的做法  

  1. 来个大集合吧!准备好所有材料,紫薯熟,捣碎。

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第2张
  2. 把牛奶,淡奶油,紫薯(蒸熟捣碎),高粉,糖和盐对角放,酵母放中间。所有材料按湿干顺序放。启动揉面程序30分钟。

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉面的时间我们来炒紫薯泥馅料,炒好紫薯泥分成25克一份包点奶酪搓圆,备用(这一步忘记拍了)!

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第4张
  4. 揉面垫上撒点干粉,把揉好的面团拿出来放揉面垫上。

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第5张
  5. 把面团压扁,分成几等份。是的,不用基础发面。

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第6张
  6. 拿一份按扁擀开,放上馅料,也可以不放,直接卷起来,从大的一头卷起尖的那一头收口。也可以不卷做圆形的。

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第7张
  7. 整好的面团盖保鲜膜室温发酵,发到明显变胖就好。薄薄的刷一层鸡蛋液,撒点白芝麻点缀。送入预热好的烤箱,上下火180度,35分钟。上色记得加盖锡纸。

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第8张
  8. 成品。😋😋😋

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第9张
  9. 香喷喷的。

    淡奶油紫薯奶酪面包的做法步骤图 第10张

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