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最满意的吐司，没有之一
用料
| 波兰种 | |
| 高筋面粉 | 75克 |
| 水 | 75克 |
| 干酵母 | 1克 |
| 主面团 | |
| 淡奶油 | 70克 |
| 全蛋液 | 55克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 酵母 | 2克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 高筋面粉 | 175克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 6克 |
淡奶油吐司(波兰种)的做法
波兰种材料混合均匀发酵至表面出现大气泡
![淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第2张]( "淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第2张")
波兰种+主面团(除黄油外)材料混合均匀揉至扩展阶段，加黄油揉至手套膜，拿出面团摔20下。 发酵至2倍大，排气泡分成三份，醒发20分钟
![淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第3张]( "淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第3张")
一次擀卷
![淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第4张]( "淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第4张")
放入吐司盒发酵至8分满
![淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第5张]( "淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第5张")
180度烤40分钟
![淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第6张]( "淡奶油吐司(波兰种)的做法步骤图 第6张")
淡奶油吐司(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油吐司(波兰种)方法
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