用料
波兰种 | |
高筋面粉(河套) | 100克 |
牛奶 | 100克 |
酵母 | 1克 |
主面团 | |
高筋面粉(河套) | 200克 |
奶粉 | 30克 |
白糖 | 30克 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 110克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 30克 |
纯奶吐司(波兰种)的做法
做法跟之前的波兰种一样,只是为了记一下方子,因为每个牌子面粉吸水性不一样,要了解可以翻一下前面
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