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可可黑麦欧包的详细做法大全,简单又营养的可可黑麦欧包做法

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可可黑麦欧包的做法图解 可可黑麦欧包的做法步骤

用料  

高筋面粉 250克
黑麦面粉 50克
2克
可可粉 10克
酵母 3克
红糖 30克
185克
橄榄油 15克
面粉(表面) 适量

可可黑麦欧包的做法  

  1. 盆中筛入高筋面粉,加入黑麦面粉,盐,可可粉,酵母,红糖和清水,搅打10分钟后加入橄榄油,再搅打10分钟

    可可黑麦欧包的做法图解 可可黑麦欧包的做法步骤 第2张
  2. 盖保鲜膜发酵至两倍大,排气揉匀,分成两份,分别揉成面团,继续发酵至1.5倍,筛一层面粉,用刀割成自己喜欢的图案,入预热180度烤箱中层烤30分钟即可

    可可黑麦欧包的做法图解 可可黑麦欧包的做法步骤 第3张

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