用料
全麦面包粉 | 300克 |
可可粉 | 20克 |
酸奶+牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 28克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 20克 |
麻薯材料 | |
糯米粉 | 70克 |
玉米淀粉 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 10克 |
白糖 | 20克 |
全麦可可欧包的做法
面包材料除黄油外放面包机里搅拌10分钟,加入黄油再搅拌20分钟,倒出来进烤箱发酵,35度45分钟
分成六等份醒发10分钟
包入麻薯酱和坚果,有什么放什么,卷好放入烤箱发酵35度45分钟,拿出来先撒粉再用刀片随便划几下,不太深就可以了,放进烤箱175度20分钟
出来啦,来吃,内心柔软