小面包(8寸圆蛋糕模)食谱大全及做法，烹饪好吃的小面包(8寸圆蛋糕模)方法

简单易做的小面包。没有专业的摄影工具，也没有过硬的P图技术，厨师机的揉面勾坏了也阻挡不住吃货的心。

用料  

小面包(8寸圆蛋糕模)的做法  

1. 把除黄油和上色用的蛋黄外的材料拌匀，再用摔揉搓的方法揉出粗膜，我以摔打为主（不累），约20分钟得出如图

2. 黄油切小块，加入面团中，揉至全部被吸收，再摔打揉搓约10分钟

3. 面团发酵到两到三倍大，再拿出来轻揉排气

4. 发好后的面组织

5. 排气后分成8份，尽量均匀，搓成圆球形状放入模具，再发酵至1.5倍大

6. 发酵完成后，刷一层蛋液。150度上下火预热烤箱10分钟，放入中层烤18分钟

7. 出炉后可刷一层蜂蜜水1:1，口感非常松软