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减脂全麦面包(美的面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂全麦面包(美的面包机)方法

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减脂全麦面包(美的面包机)的做法步骤图

这个方子是自用减脂的,为了让全麦面包没那么硬加了鸡蛋,脱脂牛奶和橄榄油。
口感是第一天最佳,囤粮的话切片放进微波炉叮10-15秒。蔓越莓加了一点点,也可以不加。
面粉的牌子我是用的这两个,新良的全麦面包粉可以让整体发起来不会那么实心儿的感觉,鲍勃的全麦面粉比较香,其它牌子的我没用过不清楚效果如何

用料  

新良全麦面包粉 130克
鲍勃红磨坊全麦面粉 130克
脱脂牛奶 200ml(约206克)
鸡蛋 1个
橄榄油 10克
2克
蔓越莓(可不加) 10克
酵母 2.5-3克

减脂全麦面包(美的面包机)的做法  

  1. 倒入脱脂牛奶、橄榄油,打入鸡蛋一个,加盐、蔓越莓(可省)

    减脂全麦面包(美的面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 加入新良全麦面包粉和鲍勃红磨坊全麦面粉

    减脂全麦面包(美的面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 在面粉堆顶部挖一个小坑,倒入酵母粉

    减脂全麦面包(美的面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 放入面包机,开全麦面包档

    减脂全麦面包(美的面包机)的做法步骤图 第5张
  5. 烤好了

    减脂全麦面包(美的面包机)的做法步骤图 第6张
  6. 切开,因为全麦的,比较扎实的口感

    减脂全麦面包(美的面包机)的做法步骤图 第7张

小贴士

关于面包机:型号是比较老旧的“Midea/美的 EHS15AP-PGS”

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