日式生吐司（详细无添加）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式生吐司（详细无添加）方法

生吐司是日本2016年年度面包之最第一名、「日本最好吃的吐司前十名排行榜」也有入榜。

配方中不使用鸡蛋。品尝时最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香，完全可以作为零食品尝。

用料  

日式生吐司（详细无添加）的做法  

1. 种面
   发酵2小时两倍大

2. 搅拌完成度26－28度
   发酵30分钟翻面30分钟
   分割150克一个收圆发酵35分钟
   擀两边三个一组放入450g带盖吐司模
   家用烤箱（225/170）20－25分钟
   商用烤箱（240/170）23－25分钟
   🍞🍞
   超级柔软的吐司分享给大家啦！！！
   不懂请提问。