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樱花冰激凌泡芙做法烹饪大全 地道樱花冰激凌泡芙如何做

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樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃

教你们怎样做出又圆又好看的泡芙,夹心饼干是选用奥利奥的新品—樱花抹茶饼干。

用料  

112克
黄油 75克
1克
鸡蛋 2个
低粉 67克
夹心部分
牛奶 75克
卡仕达粉 25克
淡奶油 100克
奥利奥樱花抹茶饼干 3块
泡芙皮
黄油 30克
12克
低粉 37克

樱花冰激凌泡芙的做法  

  1. 泡芙的做,之前讲过,这里就省略了,不会的,可以去翻我之前的作品。把做好的泡芙糊,挤入这样的小模具里,冷冻定型。

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 冻好之后,脱模,摆在烤盘上。

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡芙皮的所以材料拌匀,幹薄,用圆形模具刻出来

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盖到泡芙上。入烤箱180/160℃,30分钟

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤好的泡芙上这个样子的,是不是很漂亮很有食欲呢

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 接下来是夹心部分,淡奶油打发,牛奶和卡仕达粉拌匀(卡仕达粉不是吉士粉),两者混合拌匀。

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 在拌好的奶油糊里加入樱花饼干碎,拌匀

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 挤入泡芙,冷藏30分钟,就可以吃啦,冰冰凉凉。

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 最后再来个特写

    樱花冰激凌泡芙的做法步骤图,怎么做好吃 第10张