还在为前一天吃了KFC后悔吗,剩下的鸡米花和黄金鸡块,第二天变成另一个热量炸弹,吃完再胖三斤
用料
面饼本人 | |
高筋面粉 | 140克 |
低筋面粉 | 60克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 2克 |
水100-110克 | 油10克 |
酱料 | 主料到齐,调味看自己 |
洋葱半个 | 蒜一瓣 |
胸柿 | 1大个 |
黑胡椒 | 半勺 |
盐,糖 | 看着办 |
黄油 | 一小块 |
Toping | |
洋葱丝 | 一把 |
青椒圈 | 一把 |
蘑菇 | 一把 |
剩下的KFC | |
马苏里拉奶酪 | 两大把 |
其他芝士 | 多放几种更好吃 |
蛋黄酱 | 点睛之笔 |
KFC肥宅快乐饼-2人份的做法
面饼本人的材料倒一起搅和搅和,不用揉,因为太湿了也揉不起来,冬天盖保鲜膜丢烤箱里发1个小时(我家烤箱温度调60度左右)
发面同时炒酱料,一瓣蒜末丢锅里黄油炒,丢洋葱,小火十分钟微微焦糖化,此处可加一小勺糖
番茄烫掉皮切碎,丢进锅里跟洋葱搅和搅和,煮大概5分钟,加黑胡椒,蕃茄酱一大坨,尝下味道加盐调味,做好晾凉
面饼发到两倍大以后拿出来排气,撒点干粉,随便扯成什么形状,厚薄均匀点,烤盘摊油纸,放饼皮
涂一层前面做好的番茄酱,放蔬菜,鸡,撒芝士,有条件请一定要挤上一点蛋黄酱!烤箱预热230,中层10分钟看看,大概15分钟
切吧切吧趁热吃! 配碳酸饮料让热量来得再猛烈些