用料
土豆 | 2个 |
地瓜 | 1/2个 |
肉沫 | 少许 |
豌豆粒 | 20粒左右 |
玉米粒 | 20粒左右 |
洋葱 | 1/2个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
低筋面粉 | 小半碗 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 小半碗 |
快乐肥宅可乐饼的做法
将土豆和地瓜切块蒸20分钟,准备好肉沫,豌豆粒玉米粒焯水,洋葱切末,鸡蛋搅匀。
锅里放油,炒香洋葱沫和肉沫,再撒一些盐和黑胡椒一起炒,炒熟盛出备用。
将蒸好的土豆地瓜捣碎,加入盐和黑胡椒粉搅拌,再加入肉沫洋葱沫一起搅拌,依次裹上低筋面粉,鸡蛋液,面包糠,中火下锅炸至金黄即可!
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