火腿卷边披萨做法烹饪大全 地道火腿卷边披萨如何做

软软的饼底，香香的火腿肠、加上自制的披萨酱、青红椒、玉米粒……
完美！

用料  

火腿卷边披萨的做法  

1. 先做披萨酱，把洋葱、西红柿、蒜瓣切成小丁，番茄酱、水、盐、糖混合均匀

2. 然后将披萨酱所有材料下锅煸炒，收汁即可装碗备用。

3. 将饼底材料全部放入搅拌桶

4. 揉成团后盖保鲜膜发酵至2倍大

5. 发酵好的面团分出100克左右做围边，剩下的排气滚圆松弛10分钟

6. 擀成圆形，放入披萨盘用叉子扎上小孔，盖上保鲜膜发酵15分钟左右

7. 取出预留的面团分成三份，擀长包上火腿肠

8. 切成小段，围一圈摆好

9. 在饼底上铺上一层披萨酱

10. 然后撒上一层马苏里拉芝士，再放上青红椒、玉米粒、火腿片

11. 放入提前预热好的烤箱，200度15分钟

12. 15分钟后取出，再撒上一层马苏里拉芝士

13. 回炉再烤5分钟即可！

14. 趁热开吃啦！

小贴士

1、青红椒、玉米粒我是先烫至半熟的，烫好控干水份备用
2、时间、温度仅供参考！