第一次写菜谱,不是觉得自己有多行,只为记录下一些快乐时光。从发誓不下厨房,到吃不惯外面的饭菜,自己都觉得不可思议。
用料
鸡蛋 | 1个 |
球生菜 | 半只 |
牛肉粒 | 少许 |
洋葱 | 少许 |
吐司 | 2片 |
球生菜三明治的做法
准备一些食材,上顿没吃完的牛排也拿出来切粒。球生菜加入打散的鸡蛋里,搅拌一下,同时调味,简单的加点盐和黑胡椒。
洋葱先炒软,把冰的牛排倒下去一起扒拉扒拉,加热。
加蛋液和菜,均匀加在牛肉粒上,等着。
换了方锅,方便整形
出锅铺在吐司上,加上一片芝士,再加一片吐司
太美味啦。有肉有菜有蛋,营养也到了。开吃
小贴士
球生菜水分太多,可以换成圆白菜/包菜试试。可以加胡萝卜加蘑菇等等自己喜爱的食材。