我喜欢吃带鱼这道菜是我妈教我做的
用料
带鱼 | 3条 |
糖 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
零失败美味鲜香又简单的红烧带鱼的做法
带鱼处理干净,煎至两面金黄,煎的过程不要来回翻否则容易烂
煎好后将带鱼放入锅中,将以上所以调料放入锅中加水没过带鱼
大火将水烧开后收汁。
小贴士
1.不管是煎带鱼的时候还是煮带鱼的时候都不要来回乱翻,否则带鱼会散
2.不用放盐,调料就已经很咸了。
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