yyds！！！九层塔烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的yyds！！！九层塔烧鲳鱼方法

用料  

yyds！！！九层塔烧鲳鱼的做法  

1. 鲳鱼去头去尾处理干净，斜着切厚片，挤柠檬汁涂均匀去腥，放冰箱冷藏一小时。

2. 九层塔切碎备用

3. 拿出放适量淀粉涂均匀

4. 热锅放多一点油，将鱼煎至两面金黄

5. 不要过多翻动，以免煎碎。

6. 锅里留底油，放入九层塔，生抽，豆瓣酱，跟鱼翻炒均匀

7. 加开水至鱼肉一半

8. 中火，翻动几次鱼肉，使每面均匀沾满吸收汤汁。尝一下味道加盐调味。

9. 最后用几片新鲜九层塔叶子摆盘装饰。