快手家常煎猪扒做法烹饪大全 地道快手家常煎猪扒如何做

假期里给孩子补充各种高热量高蛋白食物。鱼虾海鲜，猪扒牛扒每天换着来。茄汁味的，黑椒味的，果汁味的……煎炸烧烤样样有。今天煎黑椒猪扒，用料简单，做法简单，快手营养，外层焦香，肉质鲜美，娃儿一口气吃完两块。

用料  

快手家常煎猪扒的做法  

1. 猪肉切片，大约1㎝厚。刀背捶打一下，加酱油和黑椒汁腌制至少十分钟

2. 热锅热油

3. 猪肉快放进去煎

4. 底面定型后可以翻面了

5. 另外一面也煎定型变色

6. 重复一遍上面的步骤，两面再多煎一遍。熟了加点生抽上色，翻个个出锅

7. 孩子吃的不需要太重口味，咸鲜度刚好够即可