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煎藕片是个美味的美食，藕，可以让人体清热生津，又有凉血止血、补益脾胃的功效，一般人群均可食用哦！我们来看看它的做法吧！
用料
| 鸡蛋 | 大概两个 |
| 猪里脊（7瘦3肥） | 适量 |
| 盐、葱 | 适量 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 姜粉 | 适量 |
| 料酒 | 少量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 水 | 一小勺 |
| 最好有个鸡蛋分离器 |
煎藕片的做法
首先把猪里脊剁成泥，与盐、葱、鸡精、香油、老抽、蛋黄，注意了⚠️：蛋黄，是只要黄，不要清，所以说最好有个分离器。
![煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第2张]( "煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第2张")
这时候用藕片了，把藕去皮，切片，薄，而且均匀些。
![煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第3张]( "煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第3张")
之前的鸡蛋残留的蛋清留着，现在有了用处，蛋清加淀粉，一些水，搅拌均匀。
![煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第4张]( "煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第4张")
最后把藕和肉泥拿来，将藕片分两层放置，第一层藕片，第二层肉泥，第三层也是藕片，最后把它们放在蛋清、淀粉、水搅拌后的地方，全部浸泡后，放入油锅开炸
![煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第5张]( "煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第5张")
煎至金黄色即可。
其实成品大家都看见了，只是因为做完才发，不好意思啦！
还是很好吃的，谢谢大家的观看![煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第6张]( "煎藕片的做法步骤图，煎藕片怎么做好吃 第6张")
小贴士
不好意思，已经做完才发