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用料
| 莲藕 | 一根 |
| 面粉 | 4勺 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐、黑胡椒、鸡精、麻辣鲜粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 水 | 适量克 |
莲藕片的做法
莲藕洗净切片
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第2张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第2张")
所有材料混合搅拌均匀
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第3张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第3张")
裹上蛋糊
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第4张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第4张")
炸至6-7成熟，捞出控油，稍凉再复炸一次金黄即可
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第5张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第5张")
外焦里糯
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第6张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第6张")
复炸一次更脆焦
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第7张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第7张")
撒上孜然粉和麻辣鲜粉
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第8张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第8张")
可口美味
![莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第9张]( "莲藕片的做法步骤图，莲藕片怎么做好吃 第9张")
莲藕片如何做才美味，怎么做莲藕片简单又好吃
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