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记不清是在哪位文人的文章里看到紫苏煎蛋，而2007年去张家界游玩时吃过那里的紫苏煎蛋，觉得很好吃。以后遇到卖紫苏的就会买些回来做煎蛋吃。紫苏的味道真好！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 紫苏 | 20片左右 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
紫苏煎蛋的做法
紫苏洗净切碎加入鸡蛋打匀放入盐，倒入加热好的油锅，摊成蛋饼即可。简单方便！
紫苏煎蛋如何做才美味，怎么做紫苏煎蛋简单又好吃
厨趣阁
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