简单而且高大上的吃法~(就算是高大上吧)
用料
羊腿肉 | 3片 |
橄榄油 | 2茶匙 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
意大利香草调料 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
懒人版香煎小羊排的做法
羊腿肉加盐、酱油、白胡椒粉腌制10分钟
腌制好的羊腿肉每片均匀裹上意大利香草调料
冷锅加橄榄油加大蒜煎出香味、然后放处理好的羊腿肉
两面变色后加一勺热水然后加锅盖焖5~8秒钟(火千万不能急啊)
好啦可以吃了、我觉得羊肉还是嫩点好吃、这样我觉得正好~吃不惯的可以多焖一会啦
小贴士
有羊排肉是最好啦
羊腿肉也可以不过偏瘦点、还是烤着吃好吃~