用料
精制油 | |
对虾 | |
黑白芝麻 | |
番茄沙司 | |
豆豉香拉辣酱 | |
盐 | |
糖 | |
葱 | |
姜 | |
大蒜 |
芝麻干烧对虾的做法
洗净对虾,翦去须、脚,沥水
蒜、姜、葱切成末待用
上锅,小火,油少许,至5成热,放入对虾,翻煎两面,5分钟后放入蒜末、姜末(注意不要炒焦了),继续煎至9成熟
倒入豆豉香拉辣酱、番茄沙司、糖、少许盐,最后放芝麻,翻煎两面,5分钟后即可起锅装盘
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