煎炆三牙鱼如何做才美味，怎么做煎炆三牙鱼简单又好吃

买回冰鲜海鱼三牙鱼，发现放的时间太长没鲜味。只好先煎后炆，重放姜蒜葱紫苏辣椒。效果很好。

用料  

煎炆三牙鱼的做法  

1. 鱼切块用不粘锅煎至半熟，另烧热铁锅，放油、姜丝蒜粒辣椒米炒香，放鱼，加水煮至鱼熟，放葱花和紫苏叶碎，再加包尾油，关火起锅。