糟卤是个好东西,自从知道它后发觉它是青菜的最佳拍档,炒出的青菜既有滋味又不失青菜本身的味道....有了它和食盐就无敌啦......
用料
糟卤 | |
散花菜 | |
盐 | |
油 |
糟卤花菜的做法
菜花洗净掰成小朵,这种散菜花我觉得挺嫩的就焯上20秒水即可
锅中倒入适量食油,油热将花菜加入翻炒一下,倒入糟卤(稍多些)继续翻炒,依自己口味加少许食盐后翻炒均匀即可出锅装盘
小贴士
简单、好做、好吃......
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